#小厨娘养成中#这次煮的是咖喱鸡饭，煮个咖喱鸡可不容易，被尖椒辣得双手似火烧，煮到完成度达到百分之八十的时候锅铲都拿不稳了，剩下的百分之二十让熊生代劳了，个人作品成为了双人作品T_T|||
做法：
1：先把鸡腿斩成块并且加入适量料酒、豉油、白糖、盐腌制半小时。
2：胡萝卜、土豆去皮切小块，尖椒去籽切快
3：用牛油+食用油分别爆香鸡肉、胡萝卜、土豆，鸡肉要注意煎至干身，色泽金黄色。
4：鸡肉、土豆、胡萝卜一并倒进锅里，加水没过食材，文火煮十分钟
5：把适量咖喱放到食材里面，中火煮五分钟，煮的时候要均匀搅拌，让咖喱汁充分渗透到食材里面
6：把准备好的尖椒放食材里面煮三四分钟左右，搞定！上台！
PS:这个咖喱鸡的煮法我是根据个人口味搭配食材的，由于不喜欢洋葱，就把和咖喱相当搭的洋葱去掉了，朋友们可以适当根据个人口味改良下呢~
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