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彭圈圈:

今日晚餐：唐扬鸡块。

材料：
• 料酒、柠檬、胡椒粉、鸡蛋、生粉、去骨鸡腿肉

步骤：
1、鸡腿肉去骨，用刀背打一遍没皮的那一面，切成自己中意的大小块。
2、加入料酒、胡椒粉按摩1分钟，加入鸡蛋液按摩1分钟，加入生粉按摩2分钟，静候一会。
3、热锅加油，油热到用筷子滴面糊进去立马飘起时，即可将鸡块放入锅中，放入后改中火，当油开始冒泡的时候用筷子将鸡块翻面，当油冒越来越多的泡的时候捞起。
4、将鸡块再次放入油锅中，大火将其复炸一遍后捞出。
5、挤上柠檬汁和沙拉酱，撒上胡椒粉开吃。加上啤酒就是炸鸡啤酒了吗=。=？