红咖喱是来自泰国的一种咖喱。它的色泽红红的，非常艳丽，辣味也很浓。如果你是个爱吃辣的吃货的话，那这个肯定喜欢的啦。
用红咖哩煮菜荤素皆可，可与鸡肉、牛肉、海鲜等肉类任意搭配，也可配与各式时蔬同煮。
偶然的想换个做法烹饪鸡翅，就想起了在冰箱里藏着的红咖喱。
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用料：
红咖喱
洋葱
鸡翅
盐
糖
生姜
黑胡椒粉
鸡精
葱花
红咖喱煎鸡翅的做法
1． 鸡翅洗净，在表面划几刀，用厨房用纸吸去水分
2．生姜切丝，放入鸡翅中，再撒点黑胡椒腌一会
3．热锅，放油，中小火煎鸡翅两面都变成金黄色。一定要有耐心哦，慢慢煎
4．煎好的鸡翅夹出来放在盆里。锅里会有不少油，看情况多了就倒出来点
5．倒入洋葱和红咖喱酱，翻炒均匀，我用的是小火。因为煎鸡翅时，油温已经非常高了，而且还容易爆。
6．等红咖喱的味道炒香了之后，把煎好的鸡翅倒入锅内，翻炒均匀
7．撒入盐，糖，鸡精，稍微翻炒一会即可
8．最后盛出锅来，装盘，撒葱花。这些葱花和蒜叶都是我自己在阳台种的哦
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我自己特别爱吃着这道菜，也因此爱上了红咖喱
突然就好想去泰国玩，吃吃吃。。。。。
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