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Rosiellea:

冰糖雪梨
从青岛回家后嗓子就不太舒服了……今天终于忍无可忍的决心食补一下，便做了冰糖雪梨。最简单的润喉止咳功效和清新甜美的味道。╮(╯▽╰)╭

材料：梨，冰糖

做法：梨切去顶部后掏心，加入几颗冰糖后盖上切去的顶部，放入耐热的碗中隔水中火蒸1小时左右

接下来是tips：蒸的比较久很容易干锅……一定要事先放足量的水。个人感觉不削皮味道也不错，主要还是懒惰啦。夏末秋至的换季交替之际，天气干燥比较容易上火……注意多喝水也可以有效避免不适。