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叶难惟:

玉米柠檬小饼干

太久没做吃的了,粗粮小饼干,低热量无黄油不长肉TAT

也是第一次做饼干类的食物

简单无黄油低热量的粗粮小零食~~

玉米面微黄时香味四溢啊,嘎嘣脆……

用料  

玉米面粉     约300g

鸡蛋         两个

白砂糖      适量

鲜柠檬      五分之一

泡打粉      少许

色拉油      少许

做法  

  1. 全蛋液加白砂糖打发

  2. 往蛋液中加入玉米面粉,泡打粉,柠檬刨碎屑加入面糊中,倒入少许色拉油

  3. 搅拌均匀,用勺子一个一个适量放在盘子上,压薄一点,微波炉火力100% 加热2分钟,然后取出翻面,火力80% 加热1—2分钟即可


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