9月了

最近一礼拜我真的开始看偶像剧了

张大妈介绍我看离婚律师我说我不要我要看青春偶像剧

因为我要重新把美梦做起来

现在唯有青春偶像剧里的男神才能拯救我重新赐予我生活的希望跟热情哈哈

做做做！

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辣椒油

自己做就是每次一下子从油壶里倒出那么多油有点肉疼。。

前段时间买了两大包的陕西辣椒粉量有点多消灭的战线估计有点长

   先拿来做点辣椒油比起泼更爱用熬的就跟喜欢做卤味的过程一样熬各种油也是其乐无穷啊

我不能吃辣但是喜欢吃辣就是吃的辣死死了还要吃凉拌啥的必须要放多多的红油！

爸妈不太吃辣家里算我小姨家跟二舅家能吃辣所以自己留点给她们分点不然不知道要吃到啥时候

红油跟辣椒油渣渣分开装渣渣喷香。。。做香辣干锅菜麻辣火锅锅底都可以放点或者直接取少许来拌面啧啧！

很简单半小时搞定！

【辣椒油】

---------------------------- 学习就是在不断的摸索中前进

用到了：

辣椒粉适量

辣椒碎适量我用了两种辣椒碎

老姜蒜瓣香叶八角花椒（喜欢花椒味可以多放点根据自己口味来）桂皮香料量不用放太多不然香料味会很重

白芝麻适量    我用的熟白芝麻家里一大包熟白芝麻吃好久都没吃完。。帮忙解决下

食用油适量

开始熬啦！
（用最小火熬别熬糊了哈）

1、蒜瓣剥好用刀拍扁来老姜切薄片

2、锅中倒入适量油开火加热

3、油热之后转最小火放入八角桂皮香叶花椒蒜瓣跟姜片

4、用最小火熬熬出香味儿

5、蒜瓣起焦黄

6、倒入辣椒碎

7、倒入辣椒粉

8、搅拌下继续最小火熬啊熬

9、期间适当搅拌熬5分钟左右

10、加入适量白芝麻

11、继续最小火熬 20分钟左右即可

12、熬好的辣椒油晾凉放置一晚上沉淀下

13、第二天    沉淀好的辣椒油慢慢倒出上面一层清澈的红油装瓶

14、剩下的辣椒油渣渣挑去香叶桂皮八角蒜瓣姜片也装瓶

渣渣存着做辣菜都可以用麻辣干锅菜还有做麻辣火锅也可以加一点直接用来拌面吃也可以



葱油。。辣椒油。。各种。。

------------ 推荐：

【用最简单的方法做最诱人的辣椒酱】：鲜辣椒酱